Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Bûche de Noël mascarpone/framboises recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire bûche de noël mascarpone/framboises tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bûche de noël mascarpone/framboises :
- Vous devez vous préparer Pour la génoise
- Fournir sucre fin
- Préparer pincée de sel
- Utilisation farine
- Fournir maïzena
- Utilisation oeufs
- Vous avez besoin Pour fourrer la génoise
- Utilisation Coulis de framboises ou un sirop(eau/sucre)
- Préparer Framboises surgelées ou fraiches
- Vous avez besoin Pour la crème
- Préparer mascarpone
- Vous avez besoin sachets de sucre vanillé
- Fournir sucre glace
- Préparer crème liquide 30%
- Vous devez vous préparer Graines d'une gousse de vanille
Bûche de Noël mascarpone/framboises instructions :
- Pour la génoise : 1) battre les jaunes d'oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)tamisez la farine/ la maïzena puis mélangez avec le mélange sucre/jaune d'oeuf. 3)montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4) incorporez les blancs petit à petit à la pâte, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte forme un beau bandeau. 5) étalez la pâte sur une plaque à genoise 6) enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 10 à 15 minute.
- Pour la crème : mélangez tous les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Montage de la bûche : 1)badigeonnez la génoise de coulis de framboises 2)étalez un quart de la crème dessus et parsemez de framboises, 3)roulez pour former la bûche en serrant bien 4) étalez le restant de crème sur la bûche et décorez selon vos goûts.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Bûche de Noël mascarpone/framboises, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Bûche de Noël mascarpone/framboises recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
