Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ tue seul besion 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ :
- Fournir 6 œufs durs
- Fournir Pour la marinade :
- Préparer 2 grosse betteraves cuites
- Fournir 1 petite betterave cuite coupée en dés
- Utilisation 20 cl vinaigre blanc
- Vous avez besoin 20 cl d'eau
- Fournir 100 g sucre
- Utilisation 1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre
- Utilisation poivre du moulin
- Utilisation Pour la garniture :
- Préparer 60 ml mayonnaise
- Vous devez vous préparer 15 ml (1 cuillère à soupe) moutarde à l'ancienne
- Vous devez vous préparer 5 ml (1 cuillère à café) zeste de citron
- Utilisation 10 ml (2 cuillères à café) jus de citron
- Fournir 1 cuillère à soupe feuilles d'aneth fraîches
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 3 g (1 cuillère à café) sel
- Fournir 2,5 g (1/2 cuillère à café) paprika
☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ pas à pas :
- Cuire les œufs cuisson "dur", écaler et laisser refroidir. - - Couper les œufs en 2 et enlever les jaunes, les placer dans un saladier et les écraser à la fourchette. Réserver
- Réduire les 2 grosses betteraves en jus (à l'aide d'une centrifugeuse) - - Dans un bocal, verser le jus de betterave, l'eau, le sucre, les épices et le vinaigre - - Ajouter les blanc d’œuf et les dés de betterave et laisser tremper de 30 minutes à 2 heures suivant la couleur désiré (voire une nuit)
- Ajouter la mayonnaise aux jaunes d’œufs, la moutarde, le zeste de citron, le jus de citron, l'aneth, l'ail, le sel et le paprika dans le récipient. Mélanger pour obtenir un préparation homogène
- Transvaser le mélange dans une poche à douille munie d'un embout en forme d'étoile
- Égoutter les blancs d'œufs et tamponner l'eau à l'aide d'une papier absorbant. Déposer les œufs sur un plat et remplir avec la préparation. Garnir les œufs de dés de betterave marinée pour la présentation
- Déguster 😋
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
