La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire :
- Fournir 4 à 5 pommes de terre moyenne
- Utilisation QS lait
- Vous avez besoin QS oeufs
- Fournir QS sel, poivre, muscade (ou autre épices pour la purée)
- Vous devez vous préparer 150 g lardons
- Préparer 6 oeufs
- Utilisation QS mâche lavée et essorée
Ingredients of Salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire. It's of QS sel, poivre, muscade (ou autre épices pour la purée). Ingrédients de Salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire. Vous avez besoin de QS lait.
Salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire instructions :
- Préchauffer un four à 220°C, sortir les oeufs et les mettre à t° ambiante, laver les pommes de terre et les transpercer avec une lame de couteau. Enfourner les pommes de terre et cuire à 220°C pendant 75 à 80 min (on réalise une cuisson en robe des champs). Une fois les pommes de terre cuites, les couper en deux et vider la pulpe dans un plat. Assaisonner et mélanger.
- Assouplir la purée avec du lait ou de l'oeufs (ou bien les deux) jusqu'à obtenir une purée souple et lisse. Réserver au frais.
- Dans une casserole faites bouillir de l'eau avec un peu de sel. Une fois que l'eau bout, mettre délicatement les oeufs dans l'eau et compter 6 à 6 min 30s de cuisson à partir de l'ébullition. Une fois les oeufs mollet cuit, les refroidir rapidement, les écaler et réserver au frais.
- Faire revenir les lardons dans une poêle, débarrasser et les réserver au frais.
- Prendre la purée froide et la tasser à la main dans des cercles à tarte huilés (diamètre ici de 10 cm). Cuire les pommes macaire dans la poêle avec la graisse des lardons. Cuire 4 à 5 min chaque côtés.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : la salade peut être accompagnée avec une vinaigrette.
- PS : Démouler les pommes macaire en longeant la parois des cercles avec un couteau si jamais ils ne s'enlèvent pas tout seuls.
Préparez de QS sel, poivre, muscade (ou autre épices pour la purée). Vous avez besoin de QS mâche lavée et. Ingrédients de Salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire. Vous avez besoin de QS lait. C'est de QS sel, poivre, muscade (ou autre épices pour la purée).
Prenez ces concepts de recettes Salade de mâche aux lardons, oeufs mollet et pommes macaire et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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