Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Foie de volaille à la crème recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir foie de volaille à la crème en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de foie de volaille à la crème :
- Préparer 250 g foie de volaille frais
- Utilisation 1 petit oignon
- Utilisation 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- Fournir Sel et poivre
- Vous avez besoin 1 pincée de paprika
- Fournir 1 cuillère à soupe graisse de canard
Déglacer la poêle avec (le vin blanc et) la crème fraîche, ajouter la poudre de paprika. Faire revenir les foies de volaille dans une poêle avec l'huile d'olive et les herbes de Provence. Une fois les oignons cuits, déglacer avec un verre de whisky. Dès qu'il n'y a plus de jus dans la poêle, ajouter le pot de crème fraîche.
Foie de volaille à la crème instructions :
- Enlever les veines des foies de volailles
- Faire fondre doucement la graisse de canard et y faire revenir l'oignon émincé
- Quand l'oignon est légèrement doré ajouter les foies coupés en 4
- Faire cuire quelques minutes les foies selon si que vous les aimez plus ou moins cuit
- Ajouter la crème et laisser épaissir quelques minutes
- Assaisonner et ajouter le paprika
- Servir sans attendre
Saler et pimenter à votre goût. Découvrez la préparation de la recette "Crostini Toscani, (Crostini à la crème de foies de volaille, au vin Santo de Toscane)" : Epluchez et émincez les oignons doux et faites-les confire. Ingrédients: foie de volaille (au rayon frais de votre supermarché). Dans un mixeur versez vos foies de volaille, la crème, l'œuf les jaunes, le sel, le poivre, la muscade et le quatre épices. Mixez une bonne minute sortez et passez au chinois fin (passoire).
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Foie de volaille à la crème est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Foie de volaille à la crème recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
