En général, les gens ont d’abord abandonné tarte épinards et citron confit parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte épinards et citron confit! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire tarte épinards et citron confit tue seul besion 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte épinards et citron confit :
- Utilisation 1 pate brisée
- Préparer ou
- Vous devez vous préparer 150 gr farine complète de la Thibiodaire
- Vous avez besoin 75 gr beurre de la Duterie
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 50 gr d'eau
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café graines de carvi ou fenouil
- Fournir 30 gr beurre
- Fournir 300 à 500 grammes d'épinards frais
- Préparer 200 gr crème fraiche de la Duterie
- Vous avez besoin 2 jaunes d'oeuf
- Fournir 1 citron confit
Tarte épinards et citron confit pas à pas :
- Si vous avez un thermomix, mettez tous les ingrédients pour la pâte brisée dans le bol avec la méthode habituelle pour les préparations de pâte brisée.
- Sinon, dans un saladier, mettre la farine, le sel, les graines de fenouil, et l'eau, ajouter le beurre à température ambiante en morceau et pétrir du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte pouvant former une boule.
- Etaler la pate avec un rouleau et l'abaisser dans un plat. Cuire à blanc pendant 10 min à 180°
- Pendant ce temps, nettoyer et préparer les épinards (moi j'enlève les queues). Dans une casserole (ou le bol du thermomix 5min /100°/sens inverse/vitesse 1) mettre le beurre et faire fondre les épinards pendant 5 à 10 min avec un peu de sel. Les égoutter et les répartir sur le fond de tarte précuit.
- Mélanger, dans un saladier (ou dans le thermomix : 20 sec/vitesse 4) les jaunes d’œuf avec la crème le sel et le poivre. Versez sur les épinards.
- Mettre la tarte au four thermostat 180° pendant 20 min.
- Couper de très fines lamelles de citron confit, les répartir sur le dessus de la tarte une fois sortie du four (je les ai mises avant la cuisson ça fonctionne aussi mais attention à ne pas faire griller le dessus).
- Si vous n'avez pas de citron confit, vous pouvez faire confire vous même des zestes de citron dans de l'eau et du sucre pendant 15 min. Le citron confit acheté dans le commerce n'est pas confit au sucre, mais les deux fonctionnent.
- La tarte est un plat complet pour 4 ou une entrée en plus petite portion.
- Régalez vous !
Prenez ces idées de recettes Tarte épinards et citron confit et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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