Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner confiture de mirabelles de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de confiture de mirabelles! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir confiture de mirabelles en utilisant 5 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de confiture de mirabelles :
- Vous devez vous préparer 1 kg mirabelles
- Vous devez vous préparer 750 g sucre à confiture
- Vous devez vous préparer 2 sachets de sucre vanillé
- Préparer 1 gousse vanille
- Fournir Le jus d 1/2 citron
Je vous propose la recette classique de la confiture de mirabelles. Si vous le souhaitez, vous pouvez les confire, même recette que pour les cerises confites. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois afin que le sucre se répartisse de façon. Apprenez comment faire de la confiture de mirabelles en quelques étapes.
Confiture de mirabelles instructions :
- Laver les mirabelles. Enlever les noyaux, ajouter le jus de citron et mélanger.
- Fendre la gousse de vanille, récupérer les graines. Mélanger les graines de La gousses, la gousse fendue, le sucre vanillé et le sucre à confiture.
- Dans un grand saladier mettre une couche de mirabelles une couche de sucre et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Couvrir d’un film et mettre au frigo minimum deux heures.
- Au bout des deux heures mettre l’ensemble dans une grande cocotte. Cuire à feu vif 10 minutes en remuant.
- Au bout des 10 minutes. Enlever la gousse de vanille. Mettre sur feu moyen et cuire 30 minutes en remuant de temps en temps.
- Hors du feu mixer la confiture pour éliminer les morceaux et remettre sur le feu doux 5 minutes.
- Mettre la confiture chaude dans les pots. Fermer et retourner les pots tête en bas pendant 10 minutes.
- Remettre les pots a l’endroit et laisser refroidir.
- Et voilà une bonne confiture de mirabelle.
Rincer les mirabelles à l'eau froide. Les couper en deux et les dénoyauter. Mettre les mirabelles et le sucre dans la bassine à confiture, mélanger et laisser macérer quelques heures. La mirabelle, petite prune ronde de couleur jaune, fait sa grande apparition dans les recettes de la mi-août à la mi-septembre. La mirabelle se déguste fraîche, dans une salade de fruits, en confiture ou en compote.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Confiture de mirabelles, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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