Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Gratin d’aubergines à la mozzarella est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gratin d’aubergines à la mozzarella tue seul besion 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Fournir 2 aubergines
- Fournir 400 gr purée de tomate
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon blanc
- Fournir 1 petit verre de vin blanc
- Préparer 1 feuille de laurier
- Fournir 1 cuillère à café Paprika
- Vous avez besoin 1 cuillère à café thym
- Utilisation 1 cuillère à café d’herbe de Provence
- Fournir 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utilisation 150 gr mozzarella
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Utilisation Parmesan râpé
Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin d’aubergines à la mozzarella est un moyen fantastique de le faire.
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