La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner potage parmentier de rémy (ratatouille) parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de potage parmentier de rémy (ratatouille)! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire potage parmentier de rémy (ratatouille) en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de potage parmentier de rémy (ratatouille) :
- Vous avez besoin 3 blanc de poireaux
- Vous avez besoin 5 pommes de terre farineuses
- Utilisation 1 oignons
- Fournir 1.5 l bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 25 cl crème fraîche froide
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Préparer 1 poignée de persil plat
- Fournir 1 poignée de ciboulette
- Utilisation huile d'olive
- Vous avez besoin sel
- Préparer poivre
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez chaque moitié de poireau en rondelles assez fines. Pas besoin de déranger veux préparez un bon potage parmentier de rémy (ratatouille) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial. Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer potage parmentier de rémy (ratatouille) vous-même à la maison.
Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) pas à pas :
- Pelez l’oignons et coupez le en dés de 1cm. Coupez les poireaux en tronçons de 1 cm d’épaisseur. Epluchez les pommes de terre et coupez les aussi en dés d’1 cm.
- Dans une grande casserole, chauffez un peu d’huile d’olive, et faites revenir les oignons sans les colorer pendant 2 minutes.
- Ajoutez les poireaux et faites de même. Terminez par les pommes de terre que vous faites cuire 5 minutes sans cesser de remuer.
- Recouvrez du bouillon jusqu’à hauteur (environs 1cm au dessus des légumes). Portez à ébullition, couvrez et faites cuire 25-30 minutes.
- Pendant ce temps, préparons la crème au fines herbes: Faites bouillir une petite casserole d’eau, et blanchissez les herbes quelques secondes avant de les plonger dans de l’eau froide. - - Faites de même pour la gousse d’ail, mais blanchissez là 2 minutes - - Dans un contenant cylindrique, versez la crème fraîche très froide, ajoutez l’ail et les herbes et mixez en remuant pour incorporer de l’air jusqu’à obtention d’une crème légèrement granuleuse. (Si vous mixer trop, vous obtiendrai du beurre !)
- Une fois les légumes bien fondants, mixez l’ensemble hors du feux, pendant quelques minutes afin d’obtenir une soupe bien lisse. Ajoutez 2 c.à.s de la crème au fines herbes, et remettez à feu doux. en mélangeant bien. Rectifiez l’assaisonnement.
- Dressez vos assiettes : Dans un souceoupe creuse, versez la soupe, ajoutez une jolie quenelle de crème au fines herbes. Surmontez de quelques brin de ciboulette. - - Servir avant que la crème de fonde !
Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) Vous êtes à la recherche de recettes uniques d'inspiration potage parmentier de rémy (ratatouille)? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Lorsqu'ils deviennent translucides, ajoutez les poireaux et faites revenir légèrement. Incorporez les pommes de terre et recouvrez.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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