La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Butternut farci saveurs du Sud , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir butternut farci saveurs du sud en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de butternut farci saveurs du sud :
- Utilisation 2 Butternuts
- Vous avez besoin Chorizo doux (1 saucisson)
- Fournir 1 oignon rouge
- Utilisation 3 gousses d'ails
- Préparer Mozzarella râpée
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraiche
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer Herbes de Provence en poudre
- Vous devez vous préparer Thym frais ou en poudre
- Fournir Sel et poivre
J'ai été tellement conquise que je les ai préparées plusieurs fois. Un plat unique très simple à réaliser, bon marché, savoureux et qui sent bon le soleil. La Cucurbita moschata ou courge musquée, variété à laquelle appartient la courge butternut, vient plus précisément du Nord-Ouest de la Colombie et du Mexique. Elle est toujours très appréciée en Amérique du Sud, où elle garnit même des empañadas.
Butternut farci saveurs du Sud instructions :
- Passez les Butternuts sous l'eau en les frottant avec une petite brosse et préchauffez le four à 210°C. Coupez les Butternuts en deux dans le sens de la longueur, videz les pépins puis les mettre dans un plat allant au - four, badigeonnez-les d'un filet d'huile d'olive sans oublier de les recouvrir d'un papier sulfurisé. Enfournez 1h30.
- Coupez le Chorizo en petits cubes. Faites revenir à la poêle avec une goutte d'huile d'olive, oignons et ails émincés puis ajoutez les cubes de Chorizo. Laissez mijoter quelques minutes et ajoutez la crème, les herbes de Provence et Thym à votre convenance. Salez, poivrez légèrement et laissez réduire quelques instants. Réservez.
- Après cuisson, évidez une partie de la chair des Butternuts et ajoutez-la à la préparation de crème et Chorizo. Mélangez délicatement et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Garnissez vos Butternuts de la préparation, ajoutez sur le dessus de la Mozzarella râpée et enfournez pour 10 minutes. Vérifiez la cuisson des Butternuts à l'aide d'un couteau pointu, si nécessaire prolongez la cuisson en réduisant vote four à 190°C.
- S'accompagne très bien d'un riz Basmati. - Bonne dégustation ! - - Petite variante : ajoutez quelques graines très saines pour votre santé.
Aux États-Unis, on la sert avec la dinde de la Thanksgiving ou en tarte sucrée. Couper la courge en deux dans le sens de la longueur. Creuser la courge avec une cuillère parisienne en laissant de la chaire. Réserver la moitié de la chaire prélevée pour la farce. Pour la farce mélanger : les œufs, le riz la… Cette recette a pas mal tourné sur les blog depuis quelques temps, il faut dire qu'elle a vraiment tout pour plaire: facile à réaliser, rapide et surtout qui change par rapport aux autres recettes à base de courge!
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Butternut farci saveurs du Sud est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Butternut farci saveurs du Sud recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
