Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Magret de canard (avec du thym) est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire magret de canard (avec du thym) en utilisant 3 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de magret de canard (avec du thym) :
- Utilisation 2 magrets de canard
- Vous avez besoin thym
- Fournir sel, poivre
Envie de Magret de canard au miel thym échalote ? Découvrez cette recette de canard et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Comment préparer le magret de canard. Choisissez bien votre magret de canard: vérifiez qu'il est volumineux et que la chair est d'une couleur rouge foncée, sans oublier sa provenance et les labels associés comme label rouge.
Magret de canard (avec du thym) instructions :
- On prend les deux magrets de canard que l'on dépose sur une assiette, peau vers le haut.
- On entaille avec un couteau sans creuser trop profondément. Pendant ce temps, on commence à faire chauffer notre poêle à feu vif.
- On assaisonne la peau avec du sel, du poivre en grain que l'on concasse finement et on ajoute du thym. On écrase un peu l’assaisonnement sur la peau pour pas que tout se fasse la malle.
- On dépose délicatement nos magrets dans la poêle côté peau. Pendant ce temps, on assaisonne l'autre côté. Toujours avec sel, poivre et thym…
- Au bout de 4-5 minutes, on passe à feu moyen et on retourne nos magrets côté chichigne. On laisse 4-5 minutes en contrôlant la cuisson (si ça sent le brûlé, c'est trop tard !). Le cas échéant, on peut remettre un peu côté peau.
- Servir tranché et rosé à l'intérieur… Bon appétit !
Il est important de bien préparer votre magret de canard avant sa cuisson. Commencez par enlever les nerfs avec un couteau bien aiguisé, puis retirez une bonne partie. Magret de canard à l'orange, caramélisé au miel ou laqué la chinoise : réussissez une cuisson parfaite de votre viande en suivant les conseils des internautes. Commencez par entailler la peau de votre magret de canard en formant des croisillons, afin qu'elle ne se rétracte pas à la cuisson. Débutez la cuisson de votre magret sur feu moyen, côté peau, afin de faire fondre doucement la.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Magret de canard (avec du thym) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Magret de canard (avec du thym) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
