Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner potage parmentier (poireau) de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de potage parmentier (poireau)! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir potage parmentier (poireau) en utilisant 6 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de potage parmentier (poireau) :
- Préparer 300 g poireaux
- Vous devez vous préparer 500 g pomme de terre 🥔
- Vous devez vous préparer 25 g margarine 🧈 ou beurre
- Vous avez besoin Environ 1 L d’eau
- Fournir Gros sel 🧂
- Préparer 30 g crème fraîche
This recipe for potage parmentier was originally submitted to Cookingnook.com by Elizabeth Wade from Portales, NM. Potage Parmentier (Potato & Leek Soup) - Julia Child. Potage composé de blancs de poireaux sués au beurre et de pommes de terre en purée, liée à la Le potage Parmentier est accompagné de petits croûtons frits et de pluches de cerfeuil et le potage. There are few things more versatile or more satisfying than Potage Parmentier (Leek and Potato Soup) or one of its myriad variations.
Potage Parmentier (poireau) instructions :
- Éplucher tous les légumes
- Laver tous les légumes
- Mettre les pomme de terre 🥔 éplucher dans un saladier d’eau froide
- Émincer le poireau
- Faire fondre la margarine ou beurre dans l’autocuiseur
- Ajouter les poireaux
- Faire suer le poireau quelques minutes à feu doux, à couvert et en remuant de temps en temps avec une spatule
- Rajouter l’eau dans l’autocuiseur
- Saler
- Laisser cuire à couvert
- Tailler les pommes de terre 🥔 en gros quartier et ajouter dans l’autocuiseur
- Laisser cuire environ 1h30 à couvert et à petite ébullition
- Vérifie que les légumes sont cuits
- Mixer le potage
- Ajouter la crème fraîche dans l’autocuiseur et fouetter
- Dresser. Bonne appétit
Bring to a boil. Пармантье — Potage Parmentier. Олья — Oille. Де Пуассон с соусом Руй Пармантье — Potage Parmentier. Антуан-Огюст Пармантье научил французов есть, а не любоваться картофелем. Couper les poireaux et les pommes de terre en dés. Le potage Parmentier, c'est la "soupe poireaux pomme de terre" de familles, et un pilier des potages liés à base de légumes passés qui est décliné en quantité de dérivés intéressants comme le potage. Potage poireaux et pommes de terre. Lavez les blancs de poireau puis émincez-les finement.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Potage Parmentier (poireau) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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