La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Pattes d’ours à la mélasse , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir pattes d’ours à la mélasse en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pattes d’ours à la mélasse :
- Vous avez besoin Bol #1 - Ingrédients secs
- Préparer 470 g farine
- Utilisation 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
- Utilisation 1 thé poudre à pâte
- Vous avez besoin 1 thé cannelle
- Vous avez besoin 1/2 thé gingembre
- Fournir 1/2 thé muscade
- Vous avez besoin Bol #2 - Mélange principal
- Vous avez besoin 150 g cassonade
- Vous devez vous préparer 115 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer 1/2 T mélasse
- Utilisation 1 oeuf
- Fournir 2 soupe lait
Dans un autre bol, crémer le beurre et la mélasse ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et onctueux. Les galettes à la mélasse ou biscuits à la mélasse font définitivement partie de l'héritage culinaire québécois de nos ancêtres. Ma grand-mère et ma maman nous en cuisinaient quand j'étais petite et c'est maintenant notre tour de prolonger la tradition avec nos petits. La mélasse verte, contrairement à la mélasse dite de fantaisie, est une source incroyable de calcium et de fer.
Pattes d’ours à la mélasse pas à pas :
- Mélanger tous les ingrédients secs du bol #1 et réserver.
- Dans un autre bol ou au batteur sur socle, crémer la cassonade avec le beurre au fouet.
- Ajouter la mélasse et mélanger homogène
- Ajouter l'oeuf et mélanger homogène
- Ajouter le lait et mélanger homogène
- Incorporer graduellement les ingrédients secs au mélange. Le mélange final est très légèrement collant et ressemble à la photo ci-dessous.
- Façonner les pattes d'ours tel qu'illustré en créant des « orteilles » avec l’ustensil de votre choix (environ une grosse cuillère à soupe de mélange par patte d'ours). Cuire à 350F environ 8-12 minutes selon la grosseur. Tester avec un cure-dent et sortir du four dès qu’il sort sec du biscuit.
Placer la grille au centre du four. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à pâte, les épices et le sel. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade et la mélasse au batteur électrique. Pattes d'ours Mélasse — Offrez aux membres de votre famille la saveur originale des Pattes d'ours qu'ils aiment.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pattes d’ours à la mélasse est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Pattes d’ours à la mélasse recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
