La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauce Béchamel , nous J’espère que vous aimez.
À cuire sauce béchamel tue seul besion 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauce béchamel :
- Utilisation 500 g lait
- Vous avez besoin 45 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Utilisation Sel, poivre, muscade
Béchamel may also be referred to as besciamella (Italy), besamel (Greece), or white sauce (U. French, Italian and Greek Béchamel sauce recipes include salt and nutmeg as a seasoning base. Get Bechamel Sauce Recipe from Food Network. It's the base for a range of homey, comforting recipes, such as Creamed Spinach and Roasted Cauliflower with Cheese Sauce, and is a versatile, essential sauce that's easy to master.
Sauce Béchamel pas à pas :
- Réaliser les pesées. Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Assaissonner et utiliser la sauce immédiatement. Cette sauce sert de base à la sauce Mornay, à la sauce Aurore (photo) et à la sauce Soubise.
While its French name may sound intimidating, learning how to make a béchamel sauce is easier than you might think. Known as one of the "mother" sauces in classic French cuisine, Béchamel is versatile: It's used in dishes such as lasagna, macaroni and cheese, and moussaka, and it can also serve as the base for soufflés, soups, and savory pie fillings. Béchamel is thick, clinging to food in the way that a good sauce should—and it's that roux we have to thank for that. The first step in making a béchamel is to create a roux, a mixture of. Bechamel sauce, sometimes also called the white sauce, is considered one of the French/Italian basic sauces.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauce Béchamel, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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