La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Croquettes à la béchamel recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire croquettes à la béchamel tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de croquettes à la béchamel :
- Préparer 60 g margarine
- Fournir 60 g farine
- Utilisation 250 ml lait
- Utilisation 03 oeufs
- Préparer 05 portions de fromage
- Vous devez vous préparer Persil
- Préparer Sel
- Fournir Poivre noir
- Fournir Farine et chapelure
Salez, poivrez et mettez la pincée de noix de muscade. Remuez jusqu'à ce que la béchamel devienne épaisse. Cod croquettes (croquetas de bacalao) are among my favorite of the croquette family. I absolutely love the salty, fishy flavor of cod, and the creamy béchamel sauce ensures that these bite size morsels will melt in your mouth.
Croquettes à la béchamel instructions :
- Commencez par la préparation de la béchamel
- Faites fondre le beurre + sel et poivre noir ajoutez la farine puis le lait en fouettant énergiquement jusqu'à ce qu'elle devient bien épaisse
- Préparez une omelette avec uniquement 02 oeufs puis l'émiettez
- Mélangez l'omelette émiettée avec la béchamel
- Ajoutez le fromage coupé en dés et le persil et mélangez bien
- À l'aide d'une cuillère à soupe prendre une quantité du mélange et la faire passer dans la farine puis l'oeuf battue puis la chapelure en dernier
- Formez des boules et conservez au frigo pendant 30min
- Frire dans une huile bien chaude
Preparer la béchamelDans une casserole, versez le lait froid et ajoutez la maïzena. Rouler les croquettes à l'aide d'une petite cuillère. Passer les croquettes dans la chapelure. Faire frire à la poêle dans de l'huile. Disposer sur du papier absorbant avant de les présenter dans un plat à service.
Prenez ces concepts de recettes Croquettes à la béchamel et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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