En général, les gens n’osent pas cuisiner verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron :
- Vous devez vous préparer pour 8 verrines (j'ai utilisé environ 1/3 de la crème de potiron)
- Préparer 700 g potiron
- Fournir 2-3 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleris
- Utilisation 1 blanc de poireau
- Vous avez besoin 1 carotte
- Préparer 1 cube de bouillon de volaille
- Préparer 100 gr crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 16 belles noix de Saint-Jacques
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Fournir 1 feuille de laurier
- Utilisation thym séché
- Vous devez vous préparer paprika
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Fournir sel, poivre
Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron instructions :
- Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. - Épluchez les pommes de terre, la carotte et les couper en cubes. - Laver et émincez le poireau. - Mettre le potiron, le poireau, la carotte, les pommes de terre, la feuille de laurier et le thym et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. - Faire cuire 30 minutes sous pression. Enlevez la feuille de laurier et le thym.
- Filtrez et passez les légumes au mixeur. - Ajoutez de l'eau de cuisson au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée. - Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, bien mélanger. - Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
- Chauffez une poêle avec une belle noix de beurre, ajoutez l'ail finement émincé et faites dorer les Saint-Jacques à feu vif quelques minutes de chaque cotés, salez, poivrez.
- Servir la crème de potiron dans des verrines avec une brochette de 2 noix de Saint-Jacques par convive.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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