Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte 2 chocolats pour Pâques recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire tarte 2 chocolats pour pâques en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte 2 chocolats pour pâques :
- Vous avez besoin Pour la pâte sablée :
- Préparer 300 g farine
- Préparer 200 g beurre
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Préparer 15 cl d’eau très froide
- Préparer Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 300 g chocolat caramel Nestlé Dessert
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous avez besoin 40 cl crème fluide
- Fournir 1 pincée de fleur de sel
- Préparer décors chocolats de Pâques
Découvrez la recette de Tartelettes de Pâques au gingembre et deux chocolats et cône meringué. Continuer à vitesse minimum sans trop… Hachez le chocolat et versez-le dans un saladier. Versez la crème dans une casserole et faites chauffer. Lorsqu'elle frémit, versez sur le chocolat et mélangez bien.
Tarte 2 chocolats pour Pâques instructions :
- Mettez la farine, le sucre et le beurre très froid coupé en morceaux dans le bol mixer - - Mélangez à vitesse rapide pendant 1 min - - Ajoutez l’œuf entier - - Puis ajoutez l’eau froide jusqu’à avoir une pâte homogène - - Faites le tout rapidement afin que le beurre ne fonde pas trop - - Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez au frigo pendant au moins 30 min avant utilisation.
- Foncez votre moule et piquez le fond de tarte. Préchauffez le four à 180° C.Faites cuire votre fond de tarte à blanc en mettant un papier sulfurisé avec des légumes secs. Au bout de 20 minutes, ôtez les légumes secs et le papier sulfurisé, prolongez la cuisson pendant 5 minutes puis sortez le fond de tarte et laissez refroidir.
- Faites fondre le chocolat caramel au bain marie, puis ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien. Montez les blancs d’œufs en neige ferme.
- Mélangez 1/3 des blancs d’œuf au chocolat fondu, puis ajoutez progressivement le reste des blancs d’œufs pour obtenir une mousse aérienne. Réservez. Étalez la mousse au chocolat caramel sur le fond de tarte et laissez prendre au frigo. Saupoudrez avec la fleur de sel.
- Faites chauffer la crème liquide, cassez les carrés de chocolat dans un plat. Versez la crème chaude sur le chocolat et laissez sans y toucher pendant 5 minutes. Mélangez jusqu'à obtenir une crème chocolat homogène. Étalez la moitié de la crème sur la tarte, réservez le reste au frigo pendant 2 heures minimum (ou mieux, toute la nuit).
- Montez le restant de la ganache en crème fouettée avec le batteur. Pochez et décorez la tarte. Déposez la décoration sur la tarte et gardez au frais.
Ajoutez le beurre et mélangez à nouveau. Ajoutez le reste de mousse pour remplir la tarte au maximum. Recette savoureuse pour Pâques, cette tarte au chocolat est réalisée avec une pâte sablée aux noisettes, une ganache au chocolat et des petits œufs à la liqueur pour décorer : un délice. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! Mélanger la farine, le sel et le beurre coupé en morceaux rapidement.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte 2 chocolats pour Pâques n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte 2 chocolats pour Pâques recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
