Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées
Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.

À cuire courgettes farcies au chorizo et tomates séchées tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de courgettes farcies au chorizo et tomates séchées :
  1. Vous devez vous préparer grosse Courgette ou 2 petites
  2. Vous avez besoin bocal de tomates séchées (poids net égoutté 160 g)
  3. Vous devez vous préparer chorizo doux
  4. Fournir d'emmental entier
  5. Utilisation petites tomates
  6. Utilisation d'ail
  7. Fournir brin de thym frais
  8. Utilisation herbes aromatiques séchées (basilic, origan, herbes de Provence…)
  9. Vous avez besoin sel et poivre
  10. Utilisation huile d'olive

Disposer un morceau de tomate, une rondelle de chorizo et un morceau de. Dans un grand bol, mélangez la Ricotta Galbani, les tomates séchées finement hachées, les pistaches hachées (réservez une cuillère à soupe pour plus tard) et le thym. Salez-les et faites les cuire à la vapeur (une quinzaine de minutes dans le cuit-vapeur) Pendant ce temps ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles. Lavez les tomates cerises et coupez les en deux.

Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées pas à pas :
  1. Préchauffez le four à 190 ° C chaleur tournante.
  2. Lavez soigneusement la courgette et les tomates. Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur et creusez légèrement la chair sans la conserver. Coupez juste le chapeau des tomates. Épluchez les gousses d'ail. - Coupez le fromage en petits cubes et le chorizo en demi-rondelle assez fine.
  3. Dans un grand plat à gratin type Pyrex, mettez un filet d'huile d'olive puis déposez les demie-courgettes, les tomates et les gousses d'ail entières. Garnissez l'intérieur des courgettes de tomates séchées (sans l'huile), ajoutez du chorizo et par dessus des cubes de fromage. Déposez le thym frais, parsemez d'herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance. Sur les tomates parsemez d'herbes aromatiques puis salez et poivrez. Badigeonnez légèrement les courgettes et les tomates d'huile d
  4. Enfournez pour 30 minutes et baissez le four à 160 ° C pour les 15 dernières minutes. Piquez les courgettes avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Elles doivent êtres fondantes. Prolongez la cuisson si nécessaire. - S'accompagne très bien d'un riz Basmati ou de Polenta. - - Bonne dégustation !

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Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.