Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Paela aux fruits de mer est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire paela aux fruits de mer tue seul besion 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de paela aux fruits de mer :
- Préparer riz long étuvé
- Utilisation moules
- Fournir mélange de fruits de mer
- Utilisation crevettes
- Vous devez vous préparer filet de sole ou autre poisson blanc
- Vous avez besoin petits pois
- Fournir carotte coupée en petits dès
- Utilisation oignons finement hachés
- Vous avez besoin d'ail finement hachées
- Vous avez besoin poivron vert et 01 rouge coupés en lanières
- Vous devez vous préparer cubes de bouillon de poulet
- Utilisation bouquet garni
- Préparer beurre
- Fournir à s d'huile
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin à c de poivre noir
- Utilisation à c de paprika
- Vous avez besoin à c de curcuma
- Vous devez vous préparer à c de tomate concentrée
- Vous avez besoin à c de mélange d'épices pour paela ou tajine
- Préparer à c de persil haché
- Préparer citron
Paela aux fruits de mer pas à pas :
- Dans une poele ayant au four préchauffer l'huile et faire sauter les crevettes, assaisonner avec une pincée de tous les èpices puis rèserver dans une assiette.
- Mettre les moules dans une casserole, assaisonner de sel et poivre puis couvrir d'eau et laisser cuire à feux moyen jusqu'à l'ouverture de tous les moules puis égouter et réserver.
- Dans la meme poele faire revenir les fruits de mer à feux doux, ajouter les oignons, le riz et tous les légumes sans cesser de remuer pandant 5mns. Assaisonner du reste des épices et des cubes de bouillons sans ajouter de sel car ces derniers sont suffisemment salés.Ajouter le bouquet garni et remuer doucement à l'aide d'une spatule en bois.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail et un verre d'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes en remuant de temps à autre.ajouter les filets de poissons et couvrir d'eau bouillante. Couvrir la poele de papier aluminium et enfourner environ 15 mns.
- A la sortie du four ajouter le beurre et mélanger délicatement pour éviter que le riz colle et donner un gout plus onctueux à votre paela.Décorer avec les crevettes et moules préalablement préparés et de quartiers de citron puis parcemer de persil haché. Bon appétit
- Remarque: on peut faire cuirela paela sur le feux, en remuant de temps à autre mais la cuisson au four est simple et ne nécessite pas de vérification jusquà la cuisson.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Paela aux fruits de mer, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Paela aux fruits de mer recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
