La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner terrine de campagne aux foies de volailles de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de terrine de campagne aux foies de volailles! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire terrine de campagne aux foies de volailles tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de terrine de campagne aux foies de volailles :
- Vous avez besoin 300 g viande de canard hachée
- Vous devez vous préparer 300 g foies de volaille
- Préparer 100 g graisse de canard
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de persil
- Utilisation sel
- Utilisation poivre
- Vous devez vous préparer piment d'Espelette
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Terrine de campagne aux foies de volailles instructions :
- Sortez la graisse de canard du frigo pour qu'elle se travaille facilement
- Dans le robot hachez ensemble les foies de volaille, les échalotes, le persil
- Dans un saladier mélangez ensemble la viande hachée, les foies mixés et la graisse de canard, ajoutez aussi le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
- Quand le mélange est bien homogène versez le dans une ou deux terrines selon la taille. Enveloppez-la dans le d'aluminium (comme pour papillote) et déposez-la dans un bain marie.
- Enfournez à four froid réglé sur 210°. Laissez cuire 60 minutes. Laissez refroidir dans le four sans ouvrir la porte. Quand le tout est complétement froid, mettez au réfrigérateur.
- Dégustez quelques jours plus tard avec du pain de campagne !
Cette terrine est une pure merveille, un excellent équilibre de saveurs. Quand j'ai servi cette terrine à mes convives, on m'a demandé où je l'avais achetée. Et bien mes chers invités, c'est du fait maison. C'est vraiment très simple à faire, économique, et tellement bon. Un vrai régal, je préfère maintenant cette terrine à mes terrines de foie gras mi cuit.
Prenez ces concepts de recettes Terrine de campagne aux foies de volailles et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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