La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 tue seul besion 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 :
- Vous avez besoin Pâte sablée :
- Vous avez besoin 125 g beurre mou
- Fournir 70 g sucre glace
- Préparer 1 oeuf
- Fournir Vanille
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 50 g d'amandes moulues
- Fournir 200 g farine
- Vous avez besoin Crème au citron :
- Utilisation 200 ml jus de citron
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeufs
- Fournir Le zeste d'un citron
- Fournir Vanille
- Préparer 1 cs maïzena
- Vous avez besoin Meringue italienne :
- Préparer 3 blancs d'oeufs
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer 1 sirop épais : 150g sucre+ 60ml eau
- Fournir 1 chalumeau ménager pour la finition
Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant. Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué.
Tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 pas à pas :
- Pour la, dans un saladier commencez par travailler le beurre et le sucre avec une spatule en pommade ensuite rajoutez l'oeuf et la vanille et mélangez après rajoutez la pincée de sel,les amandes moulues et la farine pour obtenir une pâte. Filmez la et réservez au frigo pendant 15 min au minimum.
- Après avec un rouleau a pâtisserie étalez la pâte et foncez votre moule a tarte préalablement beurré, piquez la pate avec une fourchette et enfournez a 180 degrés.
- Une fois le fond de tarte cuit on passe a la préparation de la crème au citron.
- Dans une casserole mettez les jaunes d'oeufs,le sucre, le zeste de citron et la vanille, mélangez bien ensuite rajoutez la maïzena et le jus de Citron et mettez sur un feu doux en remuant jusqu'à obtention d'une belle crème.
- Versez la crème au centre du fond de tarte et étalez.
- Dans une casserole versez le sucre et l'eau et placez sur le feu, et des qu'il arrive a 100 degrés commencez a battre les blancs d'oeufs avec la pincée de sel dan sun saladier a vitesse moyenne, et des que le sirop atteint les 118 degrés retirez le hors du feu et commencez a le versez en filet sur les blancs d'oeufs, le sirop terminé n'arretez de fouettez que lorsque la meringue a refroidie.
- Ensuite mettez la meringue dans une poche munie d'une douimme cannelée et commencez a décorer votre tarte, ensuite un coup de chalumeau est c'est finit.
- Mettez la tarte au frais jusqu'au moment de passer a table.
This is "Tarte au citron meringuée" by beautyarchi on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. tarte au citron meringuée. La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau. Verser la crème sur la pâte cuite et réserver au frais.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
