Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tartelettes au citron meringuées recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire tartelettes au citron meringuées tue avoir besoin 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées :
- Utilisation Pour la pate :125 g de beurre
- Utilisation 70 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 sachet de vanille
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin Pour la crème au citron:
- Utilisation 3 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Fournir Le jus de 3 citrons
- Préparer Le zeste d'un citron
- Vous avez besoin 1 sachet de vanille
- Fournir 1 cs maïzena
- Préparer Pour la meringue:
- Préparer 3 blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation Vanille
On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Délicieuse et facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée est composée d'un fond de tarte de pâte sablée qui se marie au goût acidulé du citron jaune ainsi que la meringue qui lui apporte. Si on veut une meringue plus cassante passer d'abord au four. Tarte au citron meringuée, miel et romarin : Tarte au citron, miel de romarin, romarin frais.
Tartelettes au citron meringuées instructions :
- Pour la pâte: je commence par mélanger le beurre avec le sucre avec le batteur ou tout simplement les mains, ensuite je rajoute l'oeuf la vanille et enfin la pincée de sel et la farine…je forme une boule que je filme et je met au frais pendant 15 mn au minimum. Ensuite je l'étale et je la place dans des moules a tarte beurrés et je fais cuire a 180 degrés.
- Pour la crème a citron: dans une casserole je mélange les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille avec le fouet ensuite je rajoute le zeste de citron la maïzena et le jus de 3 citrons et je fais cuire a petit feu…je réserve et je passe a la préparation de la meringue en battant les blancs d'oeufs, pincée de sel et vanille en rajoutant le sucre en trois foix.
- En dernier lieu je fais le montage en versant la crème au citron dans les fonds des tartelettes ensuite et a l'aide d'une poche a douille je décor avec la meringue en forme de rose et enfin coup de chalumeau.
Acidulée à souhaits, le miel et le romarin apportent leur touches aromatiques fleuries sans aucune amertume. Tartelettes citron et combava : Pour des saveurs exotiques. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la meringue, donc c'est toujours des.
Puisque vous avez lu la recette de Tartelettes au citron meringuées, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
