La plupart des gens n’osent pas cuisiner tarte citron meringué de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte citron meringué! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir tarte citron meringué en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte citron meringué :
- Vous avez besoin Pâte sablée:
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 150 g beurre
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g sucre glace
- Préparer 1 œuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Crème au citron :
- Utilisation 4 à 5 citron ''jus''
- Préparer zeste d'un citron
- Fournir 250 g sucre
- Fournir 4 œufs
- Utilisation 2 jaune d’œufs
- Fournir 1 c. à soupe maïzena ou farine
- Utilisation 75 g beurre
- Fournir Meringue
- Vous avez besoin 4 blancs d’œufs
- Utilisation 150 g sucre
Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études. La tarte au citron meringuée est facile à réaliser et terriblement savoureuse. Une pâte sablée, une crème au citron et une meringue dorée et le tour est joué ! Pour faire la tarte au citron meringuée simplissime, il suffit de suivre notre recette et de savoir qu'il y a trois étapes importantes à réussir : la pâte minute sucrée, la crème de citron et la meringue. la tarte citron meringuée Ретвитнул(а) Alexandra Cordebard.
Tarte citron meringué pas à pas :
- Pâte sablée : - Battez l’œuf avec les sucres et le sel - Ajoutez la farine en 1 fois, pétrissez du bout des doigts - Ajoutez le beurre mou en morceaux, pétrissez rapidement et formez une boule - Filmez et mettez au frais au moins 1 heure - Étalez dans le plat à tarte, recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé et d'haricots, de billes d'argile. - Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C, puis enlevez le "poids" et remettez 8-10 minutes pour bien cuire le centre. La pâte doit être dorée. - Réservez.
- La crème au citron : - Prélevez le zeste d'un citron non traité - Portez à ébullition le jus des citrons avec le zeste - Battez les œufs avec le sucre et la maïzena - Ajoutez progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter - Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous obtiendrez une crème. - Laissez tiédir et ensuite ajoutez le beurre mou en morceaux, en fouettant bien. - Garnissez le fond de tarte précuit. Réservez au frais.
- La meringue: - Fouettez les blancs en neige, lorsqu'ils deviennent fermes, rajoutez le sucre et fouettez encore quelques secondes. - Garnissez le dessus de la tarte avec une poche à douille en rosace, avec une spatule en forment un léger dôme. Passez au four jusqu'à légère coloration ou au chalumeau.
Alors non. pas à l'échelle, la perspective est minable et l'agencement des couleurs, franchement, c'est à la limite du post-naïf début. This is "Tarte au citron meringuée" by beautyarchi on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. La recette de la tarte au citron meringuée. Pensez à prendre un citron jaune non traîté. Tarte au citron citron tarte gâteau meringue dessert tarte au citron tarte au citron meringuée tartes sucrées.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte citron meringué, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringué recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
