Mille-feuille de crêpes au citron meringué
Mille-feuille de crêpes au citron meringué

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Mille-feuille de crêpes au citron meringué est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire mille-feuille de crêpes au citron meringué en utilisant 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de mille-feuille de crêpes au citron meringué :
  1. Vous avez besoin Les crêpes :
  2. Préparer 2 œufs
  3. Fournir 60 g beurre
  4. Vous avez besoin 500 ml lait entier
  5. Utilisation 200 g farine
  6. Vous avez besoin 20 g sucre en poudre
  7. Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
  8. Utilisation La meringue :
  9. Vous avez besoin 2 blancs d’œufs
  10. Fournir 5 CS sucre
  11. Utilisation 1 pot (250 g) Lemon Curd (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)

Terminez le montage du mille-feuille en disposant la dernière lamelle, face crêpe au-dessus. Au moment de servir, préparez la meringue minute. Dans un saladier, montez les blancs d'oeufs en. Recette Mille-feuille de crêpes au citron.

Mille-feuille de crêpes au citron meringué pas à pas :
  1. Préparer la pâte à crêpes : Faire fondre le beurre et le réserver.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
  3. Dans un autre contenant, fouetter vigoureusement les œufs et le lait. - - Verser en un filet le mélange lait-œuf dans la farine, en fouettant afin d'éviter les grumeaux. Verser enfin le beurre fondu, et mélanger encore vigoureusement. - - Couvrir et laisser poser la pâte à crêpe une heure environ.
  4. Pendant ce temps, préparer le Lemon Curd, comme indiqué dans ma recette : (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
  5. Enfin préparer une meringue : Monter les blanc en neige, dès qu'ils commencent à mousser, ajouter 2 CS de sucre, continuer à fouetter, et ajouter de nouveau 2 CS de sucre, continuer de monter en neige, le sucre doit s'être dissout. Fouetter encore et ajouter la dernière CS de sucre. On doit obtenir une belle meringue avec un bec d'oiseau. - Mettre dans une poche munie d'une douille, et réserver au frais.
  6. Cuire les crêpes dans une crêpière bien chaude, et les réserver dans une assiette couverte d'un saladier en plastique, cela évitera leur dessèchement.
  7. Une fois les crêpes refroidies, monter le gâteau : couper l'ensemble des crêpes à l'aide d'un emporte pièce.
  8. Alterner ensuite, une crêpe avec une cuillère à café de Lemon Curd, en finissant par une pièce de crêpe.
  9. Pocher de meringue et faire brûler la meringue à l'aide d'un chalumeau.
  10. Réserver au frais, et couper en deux au moment de servir.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Astuce de notre partenaire : Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Faire fondre le beurre et le miel à feu doux. Mettez le sucre dans un saladier et râpez au-dessus le zeste de citrons. Frottez les avec les mains jusqu'à ce que le mélange devient humide et granuleux.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Mille-feuille de crêpes au citron meringué, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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