La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pudding de chia au coulis de mangue , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir pudding de chia au coulis de mangue en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pudding de chia au coulis de mangue :
- Vous avez besoin 200 ml lait de riz (ou un lait végétal au goût neutre de votre choix)
- Utilisation 1/2 citron jaune
- Fournir 30 g graines de chia
- Vous avez besoin 1 mangue
- Préparer 1 pomme golden
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café vanille en poudre
C'est une super alternative au pain beurre du petit déjeuner. Une recette de pudding pour un petit déjeuner ou dessert sain composé de graines de chia lait de coco et mangue un trio énergétique pour démarrer la journée du bon pied. Pour cette recette de pudding j'ai utilisé du lait de coco light, car avec le lait de coco ordinaire la texture était trop épaisse mais cela reste une question de goût. Ajouter le sirop d'agave, le coco râpé et mélanger au fouet.
Pudding de chia au coulis de mangue pas à pas :
- Dans un récipient hermétique, versez le lait végétal, le jus de citron et incorporez les graines de chia. - Refermez votre bocal et secouez énergiquement à plusieurs reprises et/ou remuez à l’aide d’une cuillère.Il faut éviter que les graines ne s’agglomèrent entre elles.Sinon, vous risquez d’avoir des « grumeaux » dans votre pudding..pas top. Laissez le mélange au repos 10-15 mns. Il faut que les graines de chia aient absorbé le liquide. Répartissez votre pudding dans de petites verrines ou pots.
- Pour le topping, je vous propose un coulis à la mangue. - Dans une casserole, mettez y la mangue et la pomme découpée en cubes grossiers. - Ajoutez-y la vanille en poudre et quelques cl d’ eau. Laissez cuire une vingtaine de minutes à feu doux. Pensez à mélanger de temps à autre pour éviter que les fruits ne collent au fond de la casserole. - Laissez refroidir puis mixez le tout dans un blender. - Dans de petites verrines ou petits pots, recouvrez le pudding du coulis de mangue.
- Vous pouvez aussi saupoudrer de noix de coco râpée, de copeaux de chocolat, de morceaux de fruits, de cannelle,etc. - Soyez créatif(ve). De toutes les façons, vous ne pouvez pas rater votre pudding. ✨
Laisser reposer au frigo quelques heures, jusqu'à ce que le pudding ait pris. Sortez le mélange chia-lait de coco du frais et répartissez-le sur le coulis de mangue dans les verrines. Pelez et coupez en deux l'autre mangue. Dénoyautez-la et coupez la chair en petits dés. Répartissez les dés de mangue sur le mélange chia-lait de coco dans les verrines.
Puisque vous avez lu la recette de Pudding de chia au coulis de mangue, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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