Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de ☆Tarte Mojito Meringuée☆ est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir ☆tarte mojito meringuée☆ en utilisant 19 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ☆tarte mojito meringuée☆ :
- Préparer › Pour la pâte sablée :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Préparer 70 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 150 g beurre pommade
- Utilisation 1 oeuf entier
- Vous avez besoin 50 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 2 g sel
- Vous avez besoin 5 g sucre vanillé
- Fournir › Pour le crémeux mojito :
- Préparer 80 g jus de citron vert
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Préparer 10 g Maïzena
- Fournir 15 feuilles de menthe
- Fournir 15 g rhum
- Fournir › Pour la meringue :
- Vous devez vous préparer 100 g blanc d'oeufs
- Fournir 150 g sucre glace
Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les Délicieuse et facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée est composée d'un fond de tarte de pâte sablée qui se marie au goût acidulé du citron jaune ainsi que. Une tarte fondante et légèrement acidulée. Un pur délice pour les papilles. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs).
☆Tarte Mojito Meringuée☆ instructions :
- > La pâte sablée : - - Mélanger au robot le beurre mou, les sucres, le sel, la farine et la poudre d'amande, pour obtenir un mélange sableux
- Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte
- Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Foncer un moule à tarte et enfourner pendant 20 minutes à 160°C
- › Le crémeux mojito : - - Mixer le sucre avec les feuilles de menthe
- Dans un saladier, faire blanchir les oeufs avec le sucre à la menthe et incorporer la Maïzena, le rhum et mélanger
- Dans une casserole, verser le jus de citron et quelques zestes, ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer
- Verser le mélange jus de citron/beurre sur le mélange oeufs Maïzena, remuer et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. (Ne jamais cesser de remuer)
- Déposer le crémeux sur la tarte et réservez au frais
- › La meringue : - - Monter les blancs en neige et dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre glace en 3 fois
- Fouetter jusqu'à ce que l'appareil à meringue devienne brillant
- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse 10mm, décorer la tarte de meringue
- Caraméliser la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine et parseme de quelques zestes de citrons verts et de petites feuilles de menthe
- Déguster 😋
Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une. Tartelettes Mojito des tartelettes Fraiche et au goût surprenant , ou on retrouve le goût du citron et la fraicheur de la menthe de quoi ravir Bonjour, je vous propose une recette de tartelettes Mojito. Je suis une addict au virgin Mojito , dès qu'il commence à faire beau. De délicieuses recettes de tarte meringuée en photos, faciles et rapides. Tarte meringuée Saveurs d'Automne, Tarte meringuée saveur Mojito, Tarte meringuée aux fruits rouges.
Prenez ces idées de recettes ☆Tarte Mojito Meringuée☆ et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Mojito Meringuée☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
