La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Cuisse de canard au curry vert et légumes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir cuisse de canard au curry vert et légumes en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cuisse de canard au curry vert et légumes :
- Préparer 1 cuisse de canard
- Préparer 1 ravier de mange-tout
- Vous devez vous préparer 2 carottes coupées en bâtonnets
- Préparer 1 tasse champignons de Paris en tranches et surgelés
- Fournir 1 bouquet de coriandre frais
- Vous avez besoin 1 branche de céleri coupé en morceaux
- Vous devez vous préparer 5 mini maïs coupés en 3
- Utilisation 1 cuillère à soupe fond de volaille
- Utilisation 1 cuillère à soupe pâte de curry vert
- Fournir 1 oignon haché menu
- Vous devez vous préparer Poivre de sichuan et sel
- Vous devez vous préparer 10 cl crème à 40 %de matières grasses
Dans une sauteuse, mettez la matière grasse et faites-y dorer à feu moyen, les cuisses de canard. Lorsqu'elles ont pris une jolie couleur, retirez-les et remplacez-les par les oignons que vous faites à leur tour revenir. Cuisse de canard : les meilleures recettes généreuses pour toute la famille. Moins connue que le magret, la cuisse de canard se cuisine pourtant très simplement.
Cuisse de canard au curry vert et légumes pas à pas :
- Dans une casserole, mettre le canard avec du poivre de sichuan, le fond de volaille et recouvrir d'eau et faire cuire 1h au petit bouillon.
- Une fois cuit le trancher en 4. Moi j'utilise les gros moyens (voir photo)
- Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif.
- Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Saler légèrement.
- Une fois que l'eau est diminuée de moitié, ajoutez la crème et bien mélanger.
- Du riz parfumé et un bon vin rouge de Bordeaux, Haut Médoc 2013 font bien l'affaire pour ce repas
- Attention, la pâte de curry vert ou rouge, sont très Hot.
Pour profiter au mieux de sa chair tendre et savoureuse, inspirez-vous des recettes faciles des internautes. Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte, à la poêle ou être. Déposer sur les légumes les cuisses de canard et le gras contenu dans les emballages. A mi-cuisson, retournez les cuisses de canard, et c'est prêt ! Cette recette de canard au miel et épices est un classique de la cuisine asiatique.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cuisse de canard au curry vert et légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cuisse de canard au curry vert et légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
