En général, les gens se sentent inférieurs à lapin sauté chasseur parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lapin sauté chasseur! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire lapin sauté chasseur en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lapin sauté chasseur :
- Fournir 3 cuisses de lapin
- Fournir QS huile
- Fournir 30 g farine
- Fournir 4 échalotes ciselées
- Fournir 200 g lardons fumés
- Préparer 4 belles pincée d'ail en poudre
- Utilisation 200 ml vin blanc
- Vous avez besoin 400 ml bouillon de volaille
- Utilisation 3 tomates concassées
- Préparer 3 carottes taillées en rondelle
- Fournir 250 g champignon de paris émincés
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Fournir Finition pour le dressage : persil haché (facultatif)
Recette Lapin sauce chasseur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter à mes carnets. la recette Lapin sauce chasseur. Découvrez cette recette gourmande de sauté de lapin chasseur. La sauce chasseur qui accompagne généralement se plat se compose de vin et de beurre. À l'origine, cette sauce servait.
Lapin sauté chasseur instructions :
- Préparez les ingrédients. Faites chauffez un filet d'huile dans une marmite. Ajouter les échalotes ciselées et faites-les suer quelques minutes à feu moyen. Ajoutez les carottes, saupoudrez avec l'ail et faites suer quelques minutes de plus.
- Ajouter les lardons aux légumes puis les cuisses de lapin. Faites dorer les cuisses sur chaque côté. Singez avec la farine.
- Bien mélanger pour répartir la farine puis mouillez avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Ajouter le bouquet garni, couvrez la marmite et faites mijoter à feu doux pendant 30 min.
- Ajoutez les tomates concassées et les champignons émincés, mélangez et poursuivez la cuisson à couvert pendant 20 min. Servez le lapin chasseur avec la garniture d'accompagnement que vous souhaitez : riz, pâtes, pommes de terre,etc. Bon appétit !
- Option : si la sauce n'est pas assez épaisse pour vous, débarrassez les cuisses, chinoisez le liquide de cuisson. Versez ce liquide dans une casserole, diluez 10-15g de maizena dans un peu d'eau, versez dans la casserole et mélanger sous feu doux jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
Accueil > Recettes > Viandes > Lapin > Lapin sauté chasseur aux lardons et champignons. Avec des petits lardons, des champignons, de la crème et du vin blanc, cette petite sauce sublime le lapin ! Donnez votre avis sur cette recette de Sauté de lapin aux chanterelles, sauce chasseur ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Placez les morceaux de lapin dans un plat creux tenu au chaud et nappez le lapin de sauce.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Lapin sauté chasseur, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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