Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail :
- Préparer 1 cuisse de poulet
- Fournir 500 g viande hachée
- Préparer 1 poignée de poichiche trompé
- Préparer persil
- Fournir Poivre en poudre
- Préparer Cumin en poudre
- Utilisation Cannel en poudre
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 poignée d'amande
- Utilisation 6 gousses d'ail
Source Wikpédia :Le mtewem ou « Tajine Mtewem » (مثوم en arabe) est un plat algérien et plus précisément algérois fait à base de boulettes de viande hachée, de morceaux de poulet ou de viande d'agneau et d'amandes. Sa sauce est préparée avec un oignon râpé et beaucoup d'ail comme son nom l'indique. Recette Couscous aux boulettes de viande. Le mtewen est soit cuisiné dans une sauce rouge à la tomate et au paprika, soit comme ce mtewen algérien au poulet dans une sauce claire.
Mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail pas à pas :
- Dans une marmite mettre une noisette de beurre un peu d'huile la Cuisse de poulet oignon haché les épices faire bien revenir ajouté l'eau chaude ou bien un fond blanc et les poichiches
- Pour la viande assaisoner avec les mêmes epices que la sauce persil saisellé un peu de chapelure un oeuf former des boulettes les ajouter à la sauce
- Une fois tout est cuit servir avec une poignée d'amande grillé
Ce plat se sert notamment pendant le mois de ramadan, puisque c'est le mois où on essaye de cuisiner beaucoup plus de plats traditionnels. Il se fait normalement avec des pois chiches pour une version quotidienne ou avec des amandes pour une version plus riche présentée lors des grandes occasions. Moi, je l'ai servie avec des deux. J'ai frit une poignée d'amandes pour apporter un. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pain traditionnel Arabe !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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