Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Pot au feu ma recette personnelle est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir pot au feu ma recette personnelle en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pot au feu ma recette personnelle :
- Préparer 1.5 kg bœuf (moitié paleron et moitié gite)
- Vous devez vous préparer 4 poireaux
- Fournir 4 grosses pommes de terre
- Vous avez besoin 4 carottes
- Fournir 4 navets
- Préparer 2 oignons
- Utilisation 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (thym laurier persil clou de girofle)
- Préparer 1 cuillère à café gros sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poivre en grains et baies roses
- Vous avez besoin 1/4 de chou vert
Et dont vous pourrez customiser les restes de mille et une façons. Vous cherchez des recettes pour recette de pot au feu ? Ajouter le gros sel, les grains de poivre, l'oignon, la tête d'ail et le bouquet garni. Laver les poireaux et couper le haut du vert.
Pot au feu ma recette personnelle instructions :
- Mettre dans un grand sachet étamine les ingrédients du bouquet garni soit deux branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil et 1 clou de girofle couper chaque morceau de viande en deux les poser dans une grande marmite avec le bouquet garni et couvrir de 3 litres d eau porter à ébullition ajouter le sel le poivre et les baies puis laissez cuire 1 h 45 en maintenant un bouillon frémissant ôter régulièrement l écume qui apparaît à la surface
- Pendant ce temps préparer les légumes laver les poireaux les couper en tronçons (le blanc et le vert) couper en morceaux les feuilles de chou éplucher les pommes de terre les couper en huit éplucher les carottes les couper en gros tronçons éplucher les navets les couper en quatre éplucher les oignons les couper en quatre éplucher les gousses d ail les laisser entières
- Ajouter dans cet ordre les carottes les navets le chou les poireaux les oignons l ail et enfin les pommes de terre en attendant 5 minutes entre chaque nouveau légume
- Laisser mijoter à couvert les 20 minutes restantes c est prêt !bon appétit 😋
Voir la recette du Pot au feu traditionnel. Plus c'est long, plus c'est bon. Et ce n'est pas Aurélia qui nous dira le contraire. Tout vient à point à qui sait attendre. Voir la recette : Pot-au-feu Mon livre : ajouter la recette Ajoutez la truffe en rondelles (ou les brisures) avec le jus hors du feu.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pot au feu ma recette personnelle n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pot au feu ma recette personnelle recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
