Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Crumble aux légumes d’hiver est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire crumble aux légumes d’hiver tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crumble aux légumes d’hiver :
- Vous devez vous préparer 2 poireaux
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous avez besoin 1 courgette
- Utilisation 2 carottes
- Vous avez besoin 1 pomme de terre
- Fournir Huile d’olive
- Vous devez vous préparer 40 Gr beurre
- Fournir 40 Gr farine
- Utilisation 2 c à soupe de flocons d’avoine
- Vous devez vous préparer 1 morceau de fromage de chèvre frais
- Fournir Facultatif : graines de courge à parsemer sur le crumble
Préparez le crumble salé en mélangeant du bout des doigts le beurre mou, la farine et le parmesan jusqu'à obtention d'une pâte sableuse. Selon vos goûts et ce que vous avez dans votre réfrigérateur, vous pouvez accommoder cette base de recette de crumble salé avec à peu près n'importe quel légume d'hiver : céleri rave, poireau, chou vert émincé, potimarron, fenouil… Ajouter tous les légumes dans la poêle, mélanger, et couvrir avec un couvercle. Verser rapidement un filet d'eau au fond de la poêle puis rajouter régulièrement un petit peu d'eau dès que ça accroche (toujours en remettant le couvercle par la suite) jusqu'à ce que les légumes soient très fondants et qu'il n'y ait plus de liquide. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les poivrons coupés en lanières.
Crumble aux légumes d’hiver pas à pas :
- Laver, éplucher les légumes et les couper en morceaux.
- Dans une grande poêle,faire chauffer l’huile d’olive et ajouter tous les légumes, et faire fondre une vingtaine de minutes.
- Mélanger le beurre fondu, la farine, les flocons d’avoine et le fromage. Dans un plat à gratin disposer les légumes, puis cette pâte à crumble.
- Enfourner 25-30 minutes et déguster.
Assaisonnez avexc le thym, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez bien et maintenir une cuisson assez vive pour que les légumes rendent leur eau. Crumble aux légumes Pour apporter du croquant à vos légumes parsemez-les d'un crumble à base de farine, de beurre et de fromage râpé. Enfournez le tout rapidement en position grill afin que la crôute prenne une belle couleur. Un accompagnement parfait pour votre viande de Noël.
Prenez ces idées de recettes Crumble aux légumes d’hiver et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Crumble aux légumes d’hiver recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
