Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Lamele ou Agneau Pascal recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire lamele ou agneau pascal en utilisant 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lamele ou agneau pascal :
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Utilisation 150 g farine+ 1 cuillère à soupe pour le moule
- Vous devez vous préparer 1/4 cuillère à café bicarbonate de soude
- Utilisation 150 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 20 g beurre pour le moule
- Vous devez vous préparer 1 peu de sucre glace
Aujourd'hui, je vous transmets, à distance du Québec, une recette traditionnelle du Bas-Rhin, le Lamele, Lammele. Perpétuez la tradition de Pâques en partageant à la fin de votre repas de Pâques avec votre famille ou vos amis un délicieux agneau de Pâques alsacien ! Beurrer et fariner le moule à lammala. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
Lamele ou Agneau Pascal instructions :
- Faire préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier battre ensemble les œufs entiers et le sucre en poudre. Il faut que le mélange soit bien blanc.
- Mélanger le bicarbonate et la farine.
- Tout en continuant à battre ajouter la farine en pluie jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Vérifier que les deux parties du moule sont bien fixées l'une à l'autre. Beurrer soigneusement le moule en insistant sur la tête et les parties striées. Versez ensuite une cuillère à soupe de farine tamisée dans le moule et la répartir en tapotant. Jeter l’excédant.
- Verser la pâte dans le moule et enfourner à 180° pendant 40 à 50 minutes (piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.
- Laisser refroidir un peu avant de démouler pour ne pas abimer le gateau.
- Saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus pour faire la laine… et déguster avec un café
Fouetter les jaunes avec la moitié du sucre et le zeste de citron jusqu'à l'obtention d'un ruban. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour la pâtisserie traditionnelle en forme d'agneau pascal, voir Osterlammele. L'agneau pascal est un symbole dans les religions juive et chrétienne. Les juifs continuent à commémorer l'exode en célébrant la Pâque en sacrifiant un agneau.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Lamele ou Agneau Pascal. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Lamele ou Agneau Pascal recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
