Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner meringues bicolores de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de meringues bicolores! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire meringues bicolores tue avoir besoin 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de meringues bicolores :
- Vous avez besoin 3 blancs d’œufs
- Préparer le double du poids des blancs en sucre glace
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer colorant alimentaire rouge
Pie: Top your lemon or any other citrus-y pie filling with clouds of newly whipped meringue and bake for a golden topping. Meringues are sometimes difficult to do. Add vanilla, cream of tartar and salt to egg whites; beat on medium speed until foamy. These deliciously airy, light and low-fat meringue cookies are the perfect confection for any holiday celebration.
Meringues bicolores instructions :
- Versez les blancs d’œuf dans la cuve de votre robot pâtissier, avec une pincée de sel. Battez à pleine puissance jusqu'à ce que les blancs soient bien compacts. Ajoutez le sucre glace en une seule fois, battez jusqu'à ce que la meringue soit bien brillante.
- Versez quelques gouttes de colorant dans votre poche à douille, puis versez la meringue dans la poche. Déposez de la meringue sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- Enfournez pour 2 heures dans un four à 90 ° C. Lorsque les meringues peuvent se décoller facilement, c'est cuit !
Color them with McCormick Food Coloring to suit your special occasion - red and green for a yummy Christmas cookie, pink for Valentine's Day, or even blue for a baby shower - the possibilities are endless! The term meringue would only appear towards the end of the said century. There are three types of meringue—French, Italian, and Swiss. Both Italian and Swiss meringues can be cooked, while the French meringue can only be baked. The hot custard cooks the meringue from the bottom, and the oven cooks it from the top.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Meringues bicolores est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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