Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Carrot cake à la chantilly mascarpone vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire carrot cake à la chantilly mascarpone en utilisant 16 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de carrot cake à la chantilly mascarpone :
- Préparer Pour le gâteau
- Préparer 50 g beurre doux
- Vous avez besoin 130 g farine
- Utilisation 1 càc de levure chimique
- Fournir 1/2 càc de cannelle
- Utilisation 1/2 càc de gingembre
- Vous avez besoin 150 g sucre roux
- Vous avez besoin 200 g carottes
- Préparer 75 g raisins secs
- Fournir 60 g cerneaux de noix
- Utilisation 170 ml d'huile
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer Pour la crème
- Préparer 140 g fleurette
- Utilisation 140 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 30 g sucre glace ou 1 sachet de sucre vanillé
Carrot cake à la chantilly mascarpone pas à pas :
- Préchauffer le four à 160°C et râper les carottes.
- Verser la farine tamisée et la levure dans un saladier.
- Ajouter la cannelle, le gingembre, le sucre et le beurre ramolli. Mélanger.
- Incorporer les carottes râpées, les raisins secs, les cerneaux de noix, l'huile et les œufs légèrement battus.
- Bien mélanger le tout pendant 5 min.
- Beurrer et fariner un moule à manqué de 15 cm de diamètre, y verser la pâte et enfourner pour 50 minutes. Contrôler la cuisson à la pointe du couteau. Si elle ressort humide, prolonger de quelques minutes.
- À la sortie du four, attendre 5 minutes puis démouler et laisser complètement refroidir sur une volette à gâteau.
- Passé ce temps, préparer la chantilly mascarpone.
- Dans un saladier glacé de préférence, mettre la crème fleurette. Détendre le mascarpone et l'ajouter à la crème avec le sucre glace (ou vanillé).
- Fouetter doucement au début puis plus rapidement pour obtenir une crème lisse et ferme qui se tient bien.
- Lorsque le gâteau est complètement refroidi, le couper en deux et garnir avec la moitié de la chantilly.
- Glacer ensuite le haut du gâteau avec le reste de chantilly.
- On peut laisser libre court à son imagination et ses envie pour le glaçage, lisse, poché…
- Optionnel : Ajouter des lanières de carotte, des noix et des raisins pour décorer.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Carrot cake à la chantilly mascarpone recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Carrot cake à la chantilly mascarpone recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
