Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire ☆tarte aux fraises façon number cake☆ tue seul besion 23 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ☆tarte aux fraises façon number cake☆ :
- Fournir > Pour la pâte sucrée
- Préparer 250 g farine
- Préparer 70 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 150 g beurre pommade
- Utilisation 1 oeuf entier
- Utilisation 1 càc de vanille liquide
- Utilisation 5 g sucre vanillé
- Vous avez besoin > Pour la crème diplomate à la pistache
- Vous devez vous préparer 60 g jaunes d’œuf
- Vous devez vous préparer 60 g sucre semoule
- Utilisation 300 ml lait
- Vous devez vous préparer 30 g maïzéna
- Utilisation 30 g beurre
- Fournir 30 g pâte de praliné pistache
- Vous devez vous préparer 1,5 feuille de gélatine
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
- Fournir 150 ml crème entière liquide
- Vous devez vous préparer > Pour le Curd à la Fraise
- Vous avez besoin 250 g fraises
- Fournir 125 g sucre cristallisé
- Utilisation 35 g beurre
- Utilisation 2 œufs
- Vous devez vous préparer 1 càc de fécule de maïs
Idées de décoration de vos number cakes. L'inspiration pour vos Number Cakes et autres tartes chiffrées La recette de la pâte sucrée ici pour un rendu façon tarte chiffre. Notre conseil : Multipliez par deux les proportions pour disposer de suffisamment de pâte. Puis elle prépare la crème elle fait chauffer le jus de citron mélange les oeufs le sucre et la maïzena verse dessus le.
☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ pas à pas :
- Mélanger à la main beurre, sucres, farine et vanille, pour obtenir un mélange sableux - - Ajouter ensuite l’œuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte - - Étaler entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Préchauffer le four à 180°C - - A l'aide du gabarit de votre choix (moi une forme de fraise trouvé sur google et imprimé sur une feuille cartonnée), découper 2 fraises à l'aide d'un couteau fin et pointu - - Enfourner pendant 12 minutes - - Laisser refroidir sur une grille
- Préparer la crème diplomate : mélange subtil d'une crème pâtissière, à laquelle on incorpore de la gélatine, et de la crème fouettée mousseuse
- Réhydrater la gélatine. - - Mélanger au fouet les jaunes d’œuf avec le sucre et la maïzena. - - Faire chauffer le lait à frémissement avec les grains de vanille - - Verser le lait chaud sur le mélange œuf-sucre-maïzena, mélanger
- Remettre à chauffer à feu moyen, jusqu’à épaississement, sans cesser de mélanger au fouet - - Hors du feu, ajouter la gélatine essorée, puis la pâte de praliné pistache et le beurre. Bien mélanger - - Débarrasser dans un plat, filmer au contact, réserver au frais
- Lorsqu’elle est refroidie, préparer la crème fouettée juste mousseuse - - Fouetter la crème pâtissière au batteur pour la détendre et la foisonner. Ajouter le tiers de crème montée, fouetter à nouveau. Lorsque le mélange est homogène, incorporer le reste de la crème fouettée à l’aide de la maryse
- Réserver en poche munie d'une douille lisse de 10mm
- Préparer le Curd à la Fraise - - Laver et équeuter les fraises - - Les mixer avec le reste des ingrédients (sauf le beurre) - - Verser la préparation dans une casserole et la faire cuire sur feu moyen sans arrêter de fouetter - - Laisser épaissir la préparation - - Hors du feu, ajouter le beurre et laisser refroidir - - Et réserver en poche munie de la douille Wilton 1M
- MONTAGE : - - Placer la 1ère fraise en pâte sucrée sur un plat de service, pocher la crème Diplomate sur le pourtour et aléatoirement Diplomate et Curd au centre et garnir de fraises coupées en 2, saupoudrer d'éclats de pistache et de vermicelles colorées
- Placer le 2ème sablé et pocher la crème Diplomate en alternant avec le Curd à la Fraise - - Dernière étape… Faites vous plaisir sur la déco - (sans faire comme moi, en oubliant les macarons, faits spécialement pour l'occasion, dans le frigo 😡)
- Laisser au frais jusqu'à la dégustation 😋
Ce number cake aux chocolats est idéal pour Pâques : du chocolat au lait, du chocolat blanc, de la tonka et une bonne pâte sucrée ! On va commencer en douceur avec ce number cake aux chocolats. Je vais être tout à fait franc avec vous. Cela fait plusieurs mois (voire plusieurs années). number gâteau anniversaire number cakes gâteau licorne layer cake gâteau sur mesure gâteaux à thème mes pâtissiers gateau chiffre unicorne cake gateau fortnite Gâteau d'anniversaire en forme de chiffre ou de lettre décoré de fruits frais, fleurs, chocolat. Tarte aux fruits Number & Letter Cake.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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