Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pain de pâques à l'anis de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain de pâques à l'anis! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire pain de pâques à l'anis tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain de pâques à l'anis :
- Préparer 1/5 kg farine
- Préparer 5 gr sel
- Vous devez vous préparer 75 gr sucre
- Utilisation 20 gr levure
- Vous avez besoin 50 gr beurre
- Vous devez vous préparer 10 gr anis vert en grains
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Fournir 1 fond de pastis
- Vous avez besoin 115 gr eau
Avant de mettre au four, lui faire des entailles. A l'aide d'un pinceau et du lait, peigner tout le pain et semer quelques graines d'anis vert dessus. Placez les pains de viande dans un plat allant au four. Bien pétrir jusqu'à obtention d'une pâte bien souple et homogène.
Pain de Pâques à l'anis pas à pas :
- Dans le cuve du robot muni d'un crochet, verser la farine, le sel, le sucre, la levure (pas au contact du sel surtout cela tuerait la levure) l'anis en grains, les œufs, le pastis et l'eau. Pétrir à moyenne vitesse jusqu’à ce que la pâte se décolle
- Incorporer le beurre coupé en cube et repétrir une deuxième fois jusqu’à ce qu'elle se décolle à nouveau des parois de la cuve.
- Sortir la pâte de la cuve la plier en 4 pour chasser l'air et laisser pousser 1 nuit au réfrigérateur
- Le lendemain partager la pâte en 4 et former 4 boules régulières. Déposez les sur la plaque du four recouverte d'un papier cuisson, laisser pousser dans un endroit humide et chaud jusqu'à ce qu'elles aient triplé de volume.
- Dorer avec un jaune d’œuf délayer avec un peu d'eau et enfourner 20/22 min environ à 180°C dans le four
- Servir au petit déjeuner le matin de Paques
Je vous rassure tout de suite : la pigna dolce di Pasqua (ou simplement pigna) n'est pas une pigne, au contraire c'est très moelleux….comme une brioche. Bon c'est une brioche spéciale, parfumée à l'anis, qui s'apparente au panettone mais qui se mange à Pâques et qui est typique du Sud du Latium. Recette pain de pâques recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette pain de pâques, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Pour clore (temporairement) le chapitre de la Bénichon, voici une recette de Pains d'anis.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain de Pâques à l'anis, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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