La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tajine de poulet au citron confit et olives , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire tajine de poulet au citron confit et olives en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine de poulet au citron confit et olives :
- Préparer cuisses de poulet coupées en 2
- Vous avez besoin citron confit
- Préparer à soupe de gingembre en poudre (frais la prochaine fois)
- Vous devez vous préparer à soupe de paprika
- Préparer à soupe de curcuma
- Fournir d'ail
- Vous avez besoin oignon
- Utilisation à soupe de coriandre fraîche
- Fournir à soupe de persil (je n'en mets jamais…)
- Préparer à café de miel
- Utilisation Sel poivre
- Fournir Huile d'olive
- Préparer trentaine d'olives vertes dénoyautées
- Vous avez besoin Le jus d'1/2 citron
Tajine de poulet au citron confit et olives pas à pas :
- Préparer la marinade : dans un saladier mélanger 2 c à soupe d'huile d'olive avec les épices, les herbes, la chair du citron confit et l'ail écrasé. Bien imprégner les morceaux de poulet avec la marinade et laisser reposer au frais minimum 1h, au mieux 1 nuit.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché finement, faire dorer les morceaux de poulet. Quand ils sont dorés, ajouter le miel. Bien remuer et cuire ainsi 2 à 3mn puis ajouter le reste de marinade, couvrir juste d'eau, saler et poivrer si besoin, couvrir et laisser mijoter 30 mn à feu doux sans ouvrir la cocotte.
- Ouvrir et mélanger. Ajouter les écorces de citron confit coupées en fines lamelles, le jus de citron et les olives vertes. Laisser la cocotte ouverte et prolonger la cuisson encore quelques minutes.
- Servez et dégustez. Bon appétit 😊
Puisque vous avez lu la recette de Tajine de poulet au citron confit et olives, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet au citron confit et olives recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
