La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tajine de poulet et olives parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine de poulet et olives! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tajine de poulet et olives en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de poulet et olives :
- Vous avez besoin 2 cuisses de poulet
- Utilisation 2 petits oignons
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe cumin
- Préparer 250 g d'olives dénoyautées
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe gingembre
- Vous avez besoin 1 1/2 cuillère à café sel
- Utilisation 1 cuillère à soupe curcuma
- Vous avez besoin 1 cuillère à café poivre
- Préparer Coriandre fraîche
- Vous avez besoin 2 petits morceaux de beurre
- Fournir 2 verres d'eau
- Utilisation 1 cuillère à café jus de citron
Ajouter le mélange d'épices (Ras el hanout). Cette recette de tajine marocain est tout simplement délicieuse. Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs. En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié.
Tajine de poulet et olives pas à pas :
- Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés
- Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes
- Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit
- Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives
- Étaler des morceaux de beurre sur le dessus
- Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°
Caractérisée par sa variété de plats principalement issus de la cuisine "berbère", la cuisine marocaine a gardé au fil des ans son originalité et ses spécificités. Ainsi, le tajine de poulet aux olives d'origine marocaine est un plat classique, particulièrement délicieux et très apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Mais sa préparation, … Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). tajine aux boulettes de poulet et olives. Recette suivante Dans la même sélection : Tajine d'agneau aux citrons confits (facile) Voir la recette. Ingrédients : oignon, citron, poulet, poivre, ail, persil, coriandre, olive, sel Tajine de poulet aux olives.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tajine de poulet et olives et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet et olives recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
