Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe Potimarron & Patate douce❤ est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire soupe potimarron & patate douce❤ en utilisant 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe potimarron & patate douce❤ :
- Préparer 2 potimarrons
- Vous devez vous préparer 3 patates douces épluchées et coupées en dés(conservez une patate coupée à part)
- Utilisation 2 filets d’un poisson blanc (en ce qui me concerne, j’ai utilisé la sole)
- Vous devez vous préparer 60 ml crème liquide légère
- Préparer 150 g ricotta
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café bombée de muscade moulue
- Vous devez vous préparer 20 g coriandre hachée
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Vous devez vous préparer Sel & Poivre
- Vous avez besoin Graines de potiron pour la déco (facultatif)
Soupe Potimarron & Patate douce❤ pas à pas :
- Si vous souhaitez servir la soupe dans les potimarrons vidés, coupez-les en haut et videz-les en prenant soin de ne pas les abîmer ni les trouer!
- Dans une casserole, faites bouillir 1.5 l d’eau salée et allumez le four à 180°C.
- Mettez les 2 patates coupées avec les potimarrons dans l’eau, couvrez et laissez cuire pendant 35 min.
- Mettez les dés de patate que vous avez conservé à part dans un plat allant au four, arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et faites-les cuire pendant 30-35
- Quand ils sont cuits, mixez les potimarrons et les patates bouillis avec leur eau de cuisson. Conservez.
- Dans une petite poêle, faites revenir les filets de poisson blanc dans le beurre.
- Émiettez la chair du poisson, ajoutez-la aux légumes mixés. - -
- Remettez la casserole sur feux doux, ajoutez-y la crème liquide, les dès de patates douces caramélisés au four, la moitié de la ricotta et la muscade, salez et poivrez selon votre goût.
- Coupez la ricotta restante en petits cubes.
- Versez la soupe bien chaude dans les potimarrons vidés, disposez quelques cubes de ricotta, parsemez de coriandre et d’une pincée de muscade, et finalisez avec quelques graines de potiron.
- Dégustez cette soupe avec des scones au fromage grillés et un filet d’huile d’olive!
Prenez ces concepts de recettes Soupe Potimarron & Patate douce❤ et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Soupe Potimarron & Patate douce❤ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
