Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Chorba fric (soupe de blé concassé) vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire chorba fric (soupe de blé concassé) en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chorba fric (soupe de blé concassé) :
- Vous devez vous préparer 300 g viande d'agneau de préférence
- Fournir 1/2 verre de fric (blé concassé)
- Utilisation 02 oignons finement hachés
- Utilisation 03 gousses d'ail finement hachées
- Vous devez vous préparer 02 c à c de mélange persil coriandre hachés
- Préparer 05 c à s de sauce tomate ou coulis de tomate
- Fournir 01 branche de céleri
- Fournir 01 feuille de laurier
- Utilisation 01 piment
- Préparer 1/2 verre de pois chiches trompés
- Fournir 03 feuilles de menthe fraiche
- Préparer 2,5 L d'eau bouillante
- Préparer 02 c à s d'huile
- Fournir 1/2 carotte rapée
- Vous avez besoin 1/2 courgette rapée
- Vous devez vous préparer 01 citron
Chorba fric (soupe de blé concassé) pas à pas :
- Dans une cocotte chauffer l'huile, faire revenir la viande en petits morceaux, les oigons et l'ail sur feux doux. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, canelle, et du mélange persil coriandre.
- Ajouter la sauce tomate, le laurier, et les pois chiches. Mouiller avec un verre d'eau bouillante, ajouter la carotte et courgette et laisser mijotter sur feux très doux environ 20 mns.
- Ajouter le reste d'eau bouillante, laisser bouillir puis incorporer le blé concassé, remuer jusqu'à ébulution puis ajouter le cèleri et piment et fermer la cocotte pour 20 mns environ. Servir avec un peu de persil-coriandre hachés dans chaque bol ainsi que de menthe fraiche et de quartiers de citron à part. Bon appétit
- Remarque: on peut remplacer la sauce tomate par 01 c à s de tomate concentrée et une tomate finement coupée.
Maintenant que vous avez revu la recette de Chorba fric (soupe de blé concassé), et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Chorba fric (soupe de blé concassé) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
