La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Soupe moulinée de carottes tomates et champignons au persil , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir soupe moulinée de carottes tomates et champignons au persil en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe moulinée de carottes tomates et champignons au persil :
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 200 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 4 tomates
- Utilisation 1 bouquet de persil
- Utilisation Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à soupe ras El hanout
- Vous devez vous préparer 75 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
Lorsque les champignons et les tomates ont bien fondus, ajouter le cube de bouillon de volaille délayé dans un demi-litre d'eau. Réduire le feu et laisser mijoter une bonne vingtaine de minutes. Au bout de ce temps, passer au mixeur et rectifier l'assaisonnement avant de servir. Selon vos goûts vous pouvez ajouter de la crème fraîche pour déguster.
Soupe moulinée de carottes tomates et champignons au persil instructions :
- Éplucher ail et oignon les émincer faire chauffer l huile et faire fondre ail et oignon à feu doux ajouter le ras El hanout et un peu de bouillon ébouillanter les tomates les écraser en purée les ajouter dans la marmite éplucher les carottes les râper les ajouter verser le restant du bouillon porter à ébullition puis laisser cuire 20 minutes
- Hacher grossièrement le persil nettoyer les champignons les couper en morceaux les ajouter dans la marmite ajouter la moitié du persil saler poivrer poursuivre la cuisson 15 minutes
- Passer le contenu de la marmite au presse purée puis reverser dans la marmite et cuire à feu doux 10 minutes
- Bien mélanger ajouter le restant du persil c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajoutez les carottes et pommes de terre, et laissez revenir quelques minutes. Puis couvrez d'eau, mettez de la muscade et laissez cuire. Dans une autre casserole, faire revenir les champignons dans un peu de beurre. Quand tous les légumes sont cuits, incorporez les champignons puis mixez. Enfin, assaisonnez de fleur de sel et de poivre, et une cuillère à soupe de fromage blanc.
Puisque vous avez lu la recette de Soupe moulinée de carottes tomates et champignons au persil, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe moulinée de carottes tomates et champignons au persil recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
