Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette La soupe à la bière blonde recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir la soupe à la bière blonde en utilisant 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de la soupe à la bière blonde :
- Fournir 2 carottes,
- Utilisation 1/4 de boule de céleri,
- Vous avez besoin 2 blancs de poireaux,
- Fournir 3 pommes de terre,
- Vous devez vous préparer 2 oignons,
- Fournir 40 cl bière blonde,
- Préparer 1 l d’eau,
- Préparer 1 jaune d’œuf,
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide,
- Préparer huile d'olive,
- Utilisation persil,
- Préparer sel, poivre du moulin
Mouiller avec la bière et compléter avec de l'eau à hauteur, puis saler. Versez-y alors peu à peu le bouillon chaud, puis la bière. Ajoutez la mie de pain, mélangez. Elle est régulièrement comparée à la bière blonde, mais celle-ci se différencie de par son aspect blond paille.
La soupe à la bière blonde pas à pas :
- Éplucher les légumes,
- Découper les carottes, pommes de terre, et céleris en brunoise (petits morceaux de 4 mm environ)
- Émincer très finement les blancs de poireaux.
- Découper les oignons en brunoise eux aussi.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive.
- Ajouter la brunoise de carottes, pommes de terre et céleri, laisser revenir quelques minutes, puis ajouter les poireaux, saler.
- Verser les 40 cl de bière blondes, et couvrir d’eau à hauteur des légumes.
- Couvrir et laisser cuire environ 35 minutes.
- Une fois les légumes cuits, mélanger le jaune d’œuf dans la crème fraîche, puis délayer dans la soupe hors du feu (en effet une fois cette préparation ajouter la soupe ne dois plus bouillir au risque de cuire le jaune d’œuf).
- Poivrer, rectifier l’assaisonnement si besoin, garder la soupe au chaud et servir avec un peu de persil haché.
- Bon appétit !!
Son parfum très aérien et ses saveurs épicées à base d'agrumes et de gingembre sauront vous surprendre et vous rappeler, sans les renier, les origines de la bière blanche. Dans un grand faitout, faire revenir dans le beurre les légumes avec la feuille de laurier. Ajouter la bière, le bouillon et le poivre de Cayenne. Mettre la soupe en purée avec le mélangeur à main. Découvrez la préparation de la recette "Soupe gratinée à la bière" : Préparation :Pelez et émincez finement les oignons.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de La soupe à la bière blonde, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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